黒烏骨鶏との循環型農業
  • 明日葉やパッションの葉を烏骨鶏の餌に

  • 黒烏骨鶏の鶏糞を圃場の肥料に

  • 鶏糞で栽培

  • 剪定した葉はまた餌に

生産は農業だけでも畜産だけでも行き詰ります。農業の栽培と畜産を循環させる事で理想的な生産を目指します。明日葉の古っ葉やパッションフルーツの剪定した葉をウコちゃんの餌に、鶏糞を圃場の肥料に、収穫物以外の葉をまた餌に。個人経営の小規模農家では一度に大量の鶏糞はできませんが、毎日ウコちゃん達の様子を見ながら日々こつこつと循環させて行きます。