化学農薬・化学肥料・除草剤不使用。大事にしたいのはヘルシーエイジング。
ヘルシーエイジングとは外観や中身、精神面も健康に年を取る事。実年齢をさかのぼろうとするのではなく、美しい実年齢の取り方があると思います。身体の細胞に負担のない食材を摂取する事で理想的な加齢を目指します。そして、その身体に負担のない食材とは本来自然界に存在する物ではないでしょうか。自然界では化学農薬等は存在しません。生産者として生産のその先、皆様の健康を考えて、化学農薬、化学肥料、除草剤を使用せず栽培していきます。
About
三宅島産
東京都伊豆諸島三宅島で化学農薬、化学肥料、除草剤を使用せず
生産した農産物と加工品をお届けします。
黒潮のミネラルを含んだ風がそよぐ三宅島は
夏は涼しく冬は暖か。また、雨量も多く
この恵まれた気候を生かして栽培したパッションフルーツや
明日葉等はどれも身体に嬉しい産物です。
愛情たっぷりかけて育てた作物で
皆様のヘルシーエイジングをサポート致します。
プロフィール
ＫＥＩ
東京農業大学農学部農学科旧園芸バイテク学研究室卒
耐熱ガラスメーカーHARIOに入社＆寿退社
三児の母。
癌既往歴の両親の影響で食に対する考え方に変化が生じる。
癌の再発防止のためにも両親に安心安全な物を、
そして自身も人間の限界と言われる120歳まで健康でいる事を目標に
なるべくナチュラルな物を食すように心がけ、
自分が生産する物は100％安心安全だと
自信を持って言える栽培をしていく方針。
Entina Gardenの名前の由来
私の三人の子供の名前を一纏めにしたら“Entina”になりました。私の大切な物の象徴として屋号に“Entina”を入れ、愛情込めて栽培、生産した物を大切な人へ、そして皆様へという思いが込められています。
黒烏骨鶏との循環型農業
生産は農業だけでも畜産だけでも行き詰ります。農業の栽培と畜産を循環させる事で理想的な生産を目指します。明日葉の古っ葉やパッションフルーツの剪定した葉をウコちゃんの餌に、鶏糞を圃場の肥料に、収穫物以外の葉をまた餌に。個人経営の小規模農家では一度に大量の鶏糞はできませんが、毎日ウコちゃん達の様子を見ながら日々こつこつと循環させて行きます。
写真二枚目：メスの黒烏骨鶏（カラスじゃないよ＾＾）
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